Таму штохарчовыя ўпаковачныя плёнківалодаюць выдатнымі ўласцівасцямі эфектыўнай абароны бяспекі харчовых прадуктаў, а іх высокая празрыстасць можа эфектыўна ўпрыгожваць упакоўку, харчовыя ўпаковачныя плёнкі гуляюць усё большую ролю ва ўпакоўцы тавараў. Каб адпавядаць бягучай зменлівай знешняй асяроддзі і патрэбам розных спажыўцоў, многія кампаніі па ўсім свеце павялічылі свае даследаванні і распрацоўкі ўпаковачных плёнак для харчовых прадуктаў.
1. Агульная ўпаковачная плёнка
Плёнкі для ўпакоўкі харчовых прадуктаў, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў цяперашні час, у асноўным уключаюць: бар'ерную плёнку з ПВА-пакрыццём, двухвосева арыентаваную поліпрапіленавую плёнку (BOPP), двухвосева арыентаваную поліэфірную плёнку (BOPET), нейлонавую плёнку (PA), літую поліпрапіленавую плёнку (CPP), алюмініяваную плёнку і г. д. Гэтыя плёнкі шырока выкарыстоўваюцца з-за іх выдатных характарыстык, добрай празрыстасці, высокай трываласці на расцяжэнне, пэўных газа- і воданепранікальных уласцівасцяў і нізкай сабекошту вытворчасці.
2. Ядомая ўпаковачная плёнка
Ядомыя ўпаковачныя плёнкі адносяцца да ядомых матэрыялаў, у асноўным натуральных макрамалекулярных рэчываў, такіх як ліпіды, вавёркі і поліцукрыды, з даданнем харчовых пластыфікатараў, сшываючых агентаў і г.д., змешаных з дапамогай фізічных уздзеянняў і апрацаваных рознымі метадамі апрацоўкі. Утварылася плёнка. У адпаведнасці з характарыстыкамі асноўнай выкарыстоўванай сыравіны ядомыя плёнкі можна падзяліць на чатыры катэгорыі: вугляводныя ядомыя плёнкі, бялковыя ядомыя плёнкі, ліпідныя ядомыя плёнкі і кампазітныя ядомыя плёнкі. Ядомыя функцыянальныя плёнкі шырока выкарыстоўваюцца ў паўсядзённым жыцці, напрыклад, знаёмая клейкая рысавая папера, якая выкарыстоўваецца для ўпакоўкі цукерак, шкляначкі для ўпакоўкі кукурузы для выпечкі марожанага і г.д., усе яны з'яўляюцца тыповай харчовай упакоўкай. У параўнанні з сінтэтычнымі ўпаковачнымі матэрыяламі ядомыя плёнкі могуць біяраскладацца без забруджвання. З павышэннем экалагічнай дасведчанасці людзей ядомыя плёнкі хутка сталі гарачай кропкай даследаванняў у галіне ўпакоўкі харчовых прадуктаў і дасягнулі пэўных вынікаў.
3. Антыбактэрыйная харчовая ўпаковачная плёнка
Антыбактэрыйныхарчовая ўпаковачная плёнкагэта тып функцыянальнай плёнкі, якая валодае здольнасцю інгібіраваць або знішчаць паверхневыя бактэрыі. Па форме антыбактэрыйнага дзеяння яго можна падзяліць на два тыпу: прамое антыбактэрыйнае і непрамое антыбактэрыйнае. Прамое антыбактэрыйнае ўздзеянне дасягаецца праз прамы кантакт паміж упаковачнымі матэрыяламі, якія змяшчаюць антыбактэрыйныя інгрэдыенты, і ежай; непрамы антыбактэрыйны ў асноўным заключаецца ў даданні некаторых рэчываў у носьбіт, якія могуць рэгуляваць мікраасяроддзе ва ўпакоўцы, або ў выкарыстанні выбарачнай пранікальнасці ўпаковачных матэрыялаў для барацьбы з мікраарганізмамі. Рост, напрыклад, упаковачнай плёнкі ў мадыфікаванай атмасферы.
4. Нанакампазітная ўпаковачная плёнка
Нанакампазітная плёнка адносіцца да кампазітнага плёнкавага матэрыялу, утворанага з кампанентаў з памерамі парадку нанаметраў (1-100 нм), убудаваных у розныя матрыцы. Ён валодае перавагамі як традыцыйных кампазітных матэрыялаў, так і сучасных нанаматэрыялаў. З-за эфекту паверхні, аб'ёмнага эфекту, эфекту памеру і іншых характарыстык, выкліканых асаблівай структурай нанакампазітных плёнак, іх аптычныя ўласцівасці, механічныя ўласцівасці, антыбактэрыйныя ўласцівасці, бар'ерныя ўласцівасці і іншыя аспекты маюць характарыстыкі, якіх не маюць звычайныя матэрыялы, што робіць іх карыснымі у ежы. Ён шырока выкарыстоўваецца ў ўпакоўцы не толькі для задавальнення патрабаванняў падаўжэння тэрміну прыдатнасці харчовых прадуктаў, але і для маніторынгу змяненняў якасці харчовых прадуктаў у пакаванні.
5. Біяраскладальная ўпаковачная плёнка
Гэты тып плёнкі ў асноўным вырашае праблему, з-за якой цяжка перапрацаваць некаторыя ўпаковачныя матэрыялы, якія не раскладаюцца. Пахаванне іх пад зямлёй разбурыць структуру глебы, а спальванне прывядзе да вылучэння таксічных газаў і забруджвання паветра. У адпаведнасці з механізмам дэградацыі яна ў асноўным дзеліцца на фотараскладальную ўпаковачную плёнку і біяраскладальную ўпаковачную плёнку.
Паколькі разлагаемыя плёнкі адпавядаюць патрабаванням аховы навакольнага асяроддзя, у цяперашні час яны шырока вывучаюцца і прыцягваюць увагу розных даследчыкаў. Было распрацавана шмат новых раскладаемых і экалагічна чыстых матэрыялаў, такіх як палімеры, вырабленыя з крухмальнай сыравіны з выкарыстаннем аднаўляльных раслінных рэсурсаў (напрыклад, кукурузы). Малочная кіслата (PLA), экалагічна чысты пластычны поліпрапіленкарбанат (PPC), сінтэзаваны з вуглякіслага газу і аксіду прапілену ў якасці сыравіны, і хітазан (хітазан), атрыманы ў выніку дэзацэтылявання хітыну, які шырока сустракаецца ў прыродзе. . Гэтыя ўласцівасці матэрыялу зніжаюцца; аптычныя ўласцівасці, празрыстасць і бляск паверхні таксама не паддаюцца дэградацыі. Яна не толькі адпавядае высокай празрыстасці ўпаковачнай плёнкі, але і гуляе актыўную ролю ў паляпшэнні навакольнага асяроддзя і мае вялікія перспектывы прымянення.
Аднак варта адзначыць, што харчовая ўпаковачная плёнка прад'яўляе больш строгія патрабаванні да гігіены і бяспекі ўпаковачных матэрыялаў і патрабуе адпаведных стандартаў і працэдур выпрабаванняў. Хаця некаторыя меры былі прыняты ўнутры краіны і за мяжой, ёсць яшчэ шмат недахопаў. . Замежныя краіны нядаўна распрацавалі выкарыстанне тэхналогіі плазменнай апрацоўкі паверхні для выпарэння SiOx, AlOx і іншых неарганічных аксідных пакрыццяў на падкладках, такіх як ПЭТ і БОПП, для атрымання ўпаковачных плёнак з высокімі бар'ернымі ўласцівасцямі. Плёнка з сіліконавым пакрыццём адносна ўстойлівая да тэмпературы і падыходзіць для высокатэмпературнага прыгатавання ежы і стэрылізацыі харчовай упакоўкі. Плёнкі, якія раскладаюцца, ядомыя плёнкі і плёнкі, растваральныя ў вадзе, - гэта зялёныя ўпаковачныя прадукты, распрацаваныя ў краінах па ўсім свеце ў апошнія гады. Даследаванні па выкарыстанні натуральных макрамалекулярных палімераў, такіх як ліпіды, бялкі і цукру, у якасці ўпаковачнай плёнкі таксама развіваюцца.
Калі ў вас ёсць якія-небудзь патрабаванні да харчовай упаковачнай плёнкі, вы можаце звязацца з намі. Будучы вытворцам гнуткай упакоўкі больш за 20 гадоў, мы прапануем правільныя ўпаковачныя рашэнні ў адпаведнасці з вашымі патрэбамі і бюджэтам.
www.stblossom.com
Час публікацыі: 27 снежня 2023 г
